2012/2/8 17:39

美食情書blog

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香香米糕

原料：大米200克、糯米400克、香菇5朵、洋蔥碎適量、肥瘦相間的肉丁300克（肘子肉或五花肉，我用的肘子）、肉松、香菜各少許（家里有的話，可以用作點綴）

鹵肉需要的調料：醬油2大匙、冰糖1小匙、料酒1大匙、白胡椒粉1小匙、清水1杯。

拌入糯米飯的調料：醬油3大匙、冰糖1小匙、白胡椒粉1小匙、清水1/2杯（1大匙15毫