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2012/2/8 17:38
溫暖·你的胃--芒果椰汁黑糯米
天涼了，天干物燥。多喝點(diǎn)兒滋潤的糖水，小心火燭哈....
芒果椰汁黑糯米：熱食尤其暖胃，益氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感極佳。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。
原料：黑糯米1杯、蓮子適量、百合適量、枸杞少許、芒果2個(gè)、白砂糖3大勺、椰漿適量。
做法：
1、黑糯米洗凈后泡水，隔夜最佳。
2、與蓮子百合枸杞一起隔水蒸四十分鐘以上或用電飯煲加入比平時(shí)煮飯多一些的水煮熟。
3、煮熟后將糖與飯拌勻。芒果肉切小塊。
4、將3舀入容器內(nèi)，伴上適量芒果肉，淋上燙熱的椰漿即可。
自己做的放足材料，有嚼勁的黑糯米，枸杞的甘甜回味~每一口都是濃郁的香甜滋味。
風(fēng)卷殘?jiān)苸 放暖氣片兒上，保溫牌芒果椰汁黑糯米。
