2012/2/8 17:35

子瑜媽媽美食坊 blog

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原來卷蛋糕片也是一門藝術(shù)啊-戚風(fēng)奶油蛋糕卷

沒做過這個(gè)，第一次做，前幾次學(xué)做了戚風(fēng)蛋糕后都很成功，心理得意著，覺得自己可以嘗試做下升級(jí)版的東西了。想想做卷是比較簡單的，應(yīng)該可以一次成功，怎料，原來怎么卷都是一門學(xué)問，挫敗，這次卷的不漂亮，太松了點(diǎn)，下次吸取這次的教訓(xùn)，再卷的扎實(shí)點(diǎn)。

今天早上一大早，我就起床烤起了蛋糕，因?yàn)榻裉焓且粋€(gè)可愛的小天使降靈的好日子。蛋糕已經(jīng)烤好了，寫完這個(gè)帖子，我就帶著蛋糕看寶寶去羅~~好想知道，是男是女!

原料：

雞蛋、糖、色拉油、牛奶、低筋面粉。

做法：

蛋糕體的詳細(xì)配方和打發(fā)制作請看這里：第一次做戚風(fēng)蛋糕就能成功的秘訣