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芒果西米露

2012/2/8 17:25

食尚煮婦
食尚煮婦 blog
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芒果西米露

餐桌上的菜一般都有這4類:主食、素食、葷菜、甜點。主食是吃飽;葷菜是吃好;素食是健康;點心則是增加樂趣。人生的盛宴也有4類菜:溫飽(主食)、健康(素食)、名利(葷菜)、愛情(甜點)。

為了解決溫飽而努力工作是普通人的首要追求,如同主食是不可或缺的。健康如素食,多吃果蔬才能保持身體健康,而健康的身體會讓生活更有質(zhì)量。名利如葷菜,稍吃一點很美味,多了身體消受不了。有點虛榮心能讓人進步,過分追逐名利則讓生命不堪重負。愛情是甜點,錦上添花,小缺無礙。但是如果把甜點當成正餐,那是會造成營養(yǎng)不良的。

今天做一道深受孩子喜愛的夏季甜點【芒果西米露】,記得不要當正餐吃噢。下面介紹這道甜點的做法,并介紹煮西米的技巧。

原料:

西米、芒果、牛奶、椰汁、糖、西柚(可以不用)。

做法:

1、煮西米。西米分2步,第一步先把水燒開,放入西米煮開,關(guān)火,蓋20分鐘。用冷水清洗。第二步把洗過的西米與冷水一起下鍋,煮開,關(guān)火,蓋20分鐘。

2、芒果分兩份,一份切成小粒,一份搗成泥。

3、椰漿(或椰汁)加少許牛奶,加糖燒開。攪入芒果泥、西米。最后放入芒果粒、西柚粒。冰鎮(zhèn)后再吃。

芒果西米露

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100jhga.html

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