2012/2/8 17:10

色塵＠琴心茶韻 blog

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香菜粥

修養(yǎng)了一段時(shí)間，色塵的身體已經(jīng)恢復(fù)得差不多，呵呵～感謝朋友們的關(guān)心，色塵再次回來嘍～～欠的朋友們的牽掛，朋友們的惦念，容色塵以后慢慢還哈～

今天上個(gè)簡單的粥粥，是給色塵開胃食用的。

原料：

大米50g、香菜10g、清水900ml、鹽適量。

做法：

1、香菜洗凈切碎備用，大米洗凈浸泡20分鐘；

2、砂鍋中放清水、大米煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮到粥體濃稠；

3、將香菜、鹽撒入粥中，再煮半分鐘即可。

營養(yǎng)小貼士：

香菜不僅是廚房里必備的調(diào)味品，它還是健胃消食的保健蔬菜。香菜入肺經(jīng)、胃經(jīng)，性溫、香氣濃郁，有健胃消食、祛風(fēng)解毒、利尿通便的作用。同時(shí)，香菜的營養(yǎng)成份也非常豐富，它維生素Ｃ、β－胡蘿卜素、維生素Ｅ、礦物質(zhì)的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于番茄，是非常有價(jià)值的藥食保健佳蔬。

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