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白菜餡餃子

2012/2/8 16:46

授權(quán)原創(chuàng)博客:海藍瀾
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

白菜餡餃子:

白菜餡餃子

白菜餡餃子

原料:

面粉、肉餡、白菜、油、大醬(蔥伴侶)、甜面醬、花椒粉、大料粉、蔥、姜、味精。

做法:

1、油燒熱,放至冷卻;

2、白菜焯水后,放冷水中浸泡;

3、肉餡中加入,大醬和甜面醬,順一個方向攪拌;

4、再加入大料粉和花椒粉及適量味精,順一個方向攪拌;

5、蔥、姜切末;

6、把蔥、姜末放入冷卻好的油中;

白菜餡餃子

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