2012/2/8 16:44

菜菜的食攝空間 blog

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湯種法肉松面包卷：

原料：

湯種料：

85克鮮奶、高粉15克。

面包胚：

高粉170克、中筋面粉80克、干酵母5克、鹽3克、細砂糖25克、奶粉20克、全蛋52克、牛奶85克、黃油38克。

餅皮：

全蛋液少許、白芝麻少許、蔥花、肉松100克、沙拉醬適量。