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烤肉飯

2012/2/8 16:42

馨月の食色元素
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烤肉飯:

烤肉飯

原料:

土豆,烤肉、青豆、玉米、橄欖油、菜。

做法:

1、將土豆,烤肉切丁,如果是凍的青豆和玉米要提前解凍;

2、炒鍋內(nèi)加橄欖油,放入蔥花爆香,加入菜翻炒至6成熟;

3、將菜盛入電飯鍋內(nèi)鋪開;

4、加入淘洗好的大米和水;

5、按平時煮飯的程序開始煮飯;

6、等電飯鍋跳轉(zhuǎn)至保溫狀態(tài)時,打開鍋蓋,翻拌一下米飯,再蓋上鍋蓋繼續(xù)保溫狀態(tài)5分鐘左右即可。

烤肉飯

注:

烤肉:

我使用的濟南特產(chǎn)“黃家烤肉”這種肉都是用各種香料腌漬過的,味道很醇厚,無需再加其它調(diào)料。

如果買不到這種烤肉,可用臘肉或烤腸代替,但需要再加鹽和五香粉等調(diào)料調(diào)味。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100c7yk.html

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