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輕乳酪蛋糕

2012/2/8 16:37

馨月の食色元素
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偶做東西在糖和油的使用上都相當(dāng)吝嗇,每次做蛋糕都把糖份減到最低程度,今天這個(gè)乳酪蛋糕更是簡(jiǎn)約到了極致!居然一點(diǎn)糖也沒加,不是我忘記噢,是刻意沒有加糖。

乳酪蛋糕相比戚風(fēng)蛋糕來說要細(xì)膩的多,有濃郁的酸奶的香味;偶用得是蒸烤法,模具有些大了,表面有些開裂,建議大伙用個(gè)6寸的小模具做。

簡(jiǎn)約到極致の輕乳酪蛋糕(兩蛋無糖版)看圖說話

原料:

奶酪110g、黃油20g、玉米淀粉10g、雞蛋2個(gè)、牛奶50g。

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