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改良版的巧克力醬

2012/2/8 16:35

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
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上次我試做的巧克力醬比較濃比較油,用來(lái)做西點(diǎn)非常香,窗窗也做了那款巧克力醬并用它做了巧克力棒棒,看到她告訴我說(shuō)很好吃,我開(kāi)心死了,一直想改良一下巧克力醬的配方,使之更適合素口食用,今天付諸實(shí)踐并成功了,趕緊來(lái)博客和大家分享。

改良版的巧克力醬——可以素口吃的喲~

巧克力醬的原料:

可可粉25g、糖粉60g、蛋黃2個(gè)、淡奶油100ml、牛奶100ml、淀粉12g、朗姆酒40ml。

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