2012/2/8 16:32

老魚家的戲 blog

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戲家魚餅：

原料：

魚肉、豬肉、馬蹄、香菜、番茄沙司。

做法：

1、魚肉豬肉剁碎，加蛋精、水淀粉、鹽、料酒等攪拌成膠，加香菜拌勻，做成小餅狀，入平底鍋煎至外焦里嫩即可。

2、再取番茄沙司，入鍋加水融開，后加水淀粉勾芡，淋到魚餅上即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000bjy.html