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番茄土豆面疙瘩

2012/2/8 16:29

簡
簡單煮意的BLOG blog
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防曬食物主要有高維C疏果、黃紅色蔬果、豆制品、堅果、綠茶等,含有高維C和豐富胡蘿卜素的新鮮蔬果排在首位,如柑橘、檸檬、草莓、西紅柿、胡蘿卜等,尤其是西紅柿是最好的防曬食物之一,番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素C含量蔬菜之冠。它還富含抗氧化劑番茄紅素,專家指出:每天攝入16毫克番茄紅素可以將曬傷的危險系數(shù)下降40%。含有的胡蘿卜素可以有效阻擋UV,增強皮膚抵抗力。而且西紅柿熟吃比生吃更有效。

防曬圣品西紅柿-番茄土豆面疙瘩

原料:

西紅柿、洋蔥、土豆、全麥粉(可用普通面粉)、雞蛋、清雞湯(可用濃湯寶代替)。

調(diào)料:

鹽、胡椒粉、奶酪粉。

防曬圣品西紅柿-番茄土豆面疙瘩

做法:

1、土豆連皮入微波爐高火10分鐘左右至熟,去皮用勺子壓成泥;

2、加入雞蛋、鹽混合拌勻,加面粉揉成不粘手的面團醒30分鐘;

防曬圣品西紅柿-番茄土豆面疙瘩

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