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豬肉芹菜水餃

2012/2/8 16:28

summer的家
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豬肉芹菜水餃

豬肉芹菜水餃

原料:

豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜。

餡料做法:

1、將豬肉剁成泥,一點(diǎn)點(diǎn)加入約兩勺水,加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個(gè)方向充分?jǐn)嚧蛏蟿艃海?/P>

2、芹菜洗凈;

3、將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控干水分,切成細(xì)末,攥干水分;

4、放入肉餡中沿一個(gè)方向攪打上勁兒;

豬肉芹菜水餃

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