2012/2/8 16:20

yaya小舍 blog

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梅菜扣肉包：

方法純屬個人亂搭??！

面團：

白面4杯，玉米面1杯，水2.5杯，酵母7g（一杯約250ml）

餡料：

五花肉500g，梅干菜150g，生抽一小勺，糖一小勺，老抽一大勺，鹽1/2小勺，蔥姜適量，料酒一小勺