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橙香椰蓉奶油蛋卷

2012/2/8 16:18

滋味格子布
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上次做的咸蛋卷老公沒怎么吃,因為向來他對咸點心都不感冒。正好趁著還有做水果蛋糕剩下的打發(fā)奶油,便又來做了個甜的蛋卷。這回他滿意了。

原料:

蛋黃糊:雞黃3只、低粉100克、油30克、水90克、橙味果珍粉40克。

蛋白糊:蛋白3只、檸檬汁幾滴、糖粉35克(由于果珍里有糖,較甜,此處糖不要太多)。

配料:打發(fā)奶油、椰茸各適量。

橙香椰蓉奶油蛋卷

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