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草莓醬夾心小餅干

2012/2/8 16:18

鹵煮鮑魚
鹵煮鮑魚 blog
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制作難度:一顆星

準(zhǔn)備時(shí)間:20分鐘

面團(tuán)制作時(shí)間:20分鐘

面團(tuán)冷凍時(shí)間:1小時(shí)

冷凍后制作時(shí)間:1小時(shí)(含烘烤和后期裝飾時(shí)間)

時(shí)間總計(jì):170分鐘

烘焙火力:上下火190度(提前預(yù)熱)中下層12分鐘左右

使用工具:電動(dòng)打蛋器,餅干模具,面篩,糖粉篩,粉碎機(jī),走錘(搟面杖),刮刀,小刀,小鏟

草莓醬夾心小餅干

原料:安佳無鹽黃油180克,細(xì)砂糖70克,紅糖60克,蛋黃2個(gè),普通面粉250克,檸檬皮屑1小匙,香草精華1/4小匙,鹽1/4小匙,泡打粉11/2小匙。肉桂粉1小匙,熟杏仁(原味)25克,草莓醬60ML 防潮糖霜適量(篩在餅干表面)

制作數(shù)量:32個(gè)左右

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