2012/2/8 16:08

風中彩虹的美味情緣 blog

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參加聚會之前有人點餐，飯后甜點要吃我做的甜甜圈，而且特別說明要炸老一點的。

被安排了這么重要的任務一定要認真對待，并嚴格按照要求來完成。結果炸的時間只是長了一點點，面包圈的顏色就大變成了“健康”的古銅色，仿佛剛從海邊度假歸來，油亮油亮地泛著黑，就當成可可圈吧，味道可是非常好哦。

材料：

1、糯米湯種：糯米粉15克，水50克。

2、高筋粉250克，細砂糖40克，鹽1克，吉士粉5克，奶粉10克，酵母粉3克，雞蛋一個約30克，水60克。

3、無鹽黃油15克。

4、裝飾用糖粉、椰蓉、彩色糖針、巧克力醬、杏仁片適量。