2012/2/8 16:07

CANDEY blog

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香醇黑巧克力蛋糕

原料：

低粉90克、黑巧克力110克、黃油30克、雞蛋3個(gè)、糖60克、牛奶60克。

準(zhǔn)備工作：

1、將黑巧克力掰碎或切碎，和黃油一起放入容器中，隔熱水或微波融化。

2、將蛋白和蛋清分開備用。

3、將低粉過篩兩次。

模具：

六寸圓模。