2012/2/8 16:04

煙火間blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

蘿卜絲餅是很傳統(tǒng)的中式面點(diǎn)，做法很多，這次嘗試發(fā)面+油酥面皮的做法，雖然有點(diǎn)小麻煩，可是做出來的餅有層次，口感好，雖然只用了少量的植物油可是吃起來依然酥香可口，真的很不錯呵，某個自稱小時候不吃蘿卜的人也一連吃了兩個哦～

一、蘿卜餡部份

材料：

白蘿卜500g，香蔥適量，蝦皮1小把。

調(diào)味料：

鹽，黑胡椒粉，香油適量。