2012/2/8 16:02

木禾濃情蜜意廚房 blog

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材料：

糯米粉100G、地瓜300G、抹茶2小勺、牛奶200ML、白糖或蜂蜜根據(jù)喜甜程度自己掌握、水。

做法：

1、糯米粉加適量水揉成團(tuán)，再分別搓成小團(tuán)。開水下鍋，煮熟后用冰水過(guò)涼備用。

2、地瓜去皮，切塊，入鍋，加水剛好沒(méi)過(guò)地瓜的量，煮軟后，用湯勺子直接在鍋里壓泥。

3、抹茶用少許開水，打勻，一起加入鍋里，放入牛奶，糯米團(tuán)，白糖融化即可。盛碗中，撒少許抹茶裝飾。