2012/2/8 16:02

人活著也是一種心情blog

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至學(xué)烘焙以來，做過的咸味的東東真是少之又少。咸味的面包這是第一次做。味道是沒得說，特別的香。后悔以前沒有嘗試。

材料：

高筋面粉195克，低筋面粉90克，酵母6克，鹽6克，糖30克，奶粉12克，全蛋60克（一個(gè)）水65克，湯種75克，黃油45克。

香蔥餡：

蔥花80克，全蛋1個(gè) 沙拉油1大匙，鹽1/2小匙 黑胡椒1小匙、火腿90克。