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椰蓉蘋果派

2012/2/8 15:55

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
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上次做肉桂蘋果球時我說了,家里有兩個皺了皮的小蘋果。那次只用了一個,今天就消滅了第二個,一點都沒浪費,色塵持家非常勤儉吧?哈哈哈~

長期關(guān)注色塵日志的朋友會看出一點,色塵經(jīng)常廢物利用,并開發(fā)出多種多樣的吃法和新做法,也許配方不成熟、也許成品不完美,但只要能杜絕浪費和好吃就ok了。比如早先買了好多泡茶用的花卉,泡茶哪用得完呀,我就做了很多有些療效效果的吃食;比如前兩年因為喝豆?jié){而出產(chǎn)的副產(chǎn)品豆渣,色塵就沒少用它做餅呀、面包呀、入菜呀等等。

今天做的椰蓉蘋果派也是用了家里的存貨:椰蓉、雀巢美祿巧克力味麥芽營養(yǎng)飲品、雀巢煉乳和那個皺巴巴的蘋果完成的。呵呵~廢物的前生今世相差還是蠻大,比較得意中……

唯一遺憾的是,這次用的糖量居然是我做西點以來最多的一次,做的時候真是腦袋進(jìn)水了,這個甜度對我來說,有些恐怖的說。好在這個派非常香,香得滿屋子都飄逸著椰蓉的迷惑~,蘋果味倒不如肉桂蘋果球那么的濃。

椰蓉蘋果派

上做法了哈:

1、玉米油150ml+紅糖50g稍微打一下(您愿意增加香味用黃油也可以,用量自己把握哈~)

椰蓉蘋果派

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