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層層疊疊京東肉餅

2012/2/8 15:54

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層層疊疊京東肉餅

層層疊疊京東肉餅

上做法:

1、溫水、雞蛋、300g面粉(我加了1/4的豆面),和成面團(tuán),醒半個(gè)小時(shí)

2、準(zhǔn)備餡:500g腿肉、姜末、蔥末、根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)蔬菜(我加了菠菜、胡蘿卜)

3、調(diào)制肉餡,最好打一個(gè)蛋進(jìn)去

4、把面分成兩塊,用走棰搟成正方形(不方的話,可以整整形,用刀裁去多余的)

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