2012/2/8 15:49

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用料：

百合——百合有干制的和新鮮的，干百合使用前提前泡發(fā)，新鮮百合直接掰成瓣使用。百合，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，泛酸、胡蘿卜素，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)，在藥用上有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效。

菊花——干菊花數(shù)朵，提前泡發(fā)。市場上食用的菊花主要是貢菊、杭白菊、野菊花，可以個人口味選擇一種。菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效，老少皆宜。