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2012/2/8 15:48
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
心不靜的時候我喜歡聽古琴曲。
西葫蘆買來好幾天了，一直放冰箱沒機會吃它。昨天中午很餓的時候，想吃糊塌子了?？墒请缧枰獣r間，肚子不愿意等。干脆就煎了，沒想到效果超乎我的想象，非常好吃。香香的糊皮，多汁的西葫蘆片，軟軟嫩嫩的，一個居然沒吃夠。
做法：
1、西葫蘆洗凈去皮，切成厚片
2、準(zhǔn)備面粉、鹽、胡椒粉、牛肉粉
3、用清水將面糊調(diào)勻
4、鍋里放油，將蘸了面糊的西葫蘆片放進去煎到兩面金黃盛盤，點綴辣椒即可。