2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：李雨璨奮不顧身的BLOG
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第二次做，比第一次成功了一些，只是丸子做的大小不等，呵呵，還是很好吃很好吃地。

這是拌的肉餡，放一點(diǎn)蔥花和姜末，北豆腐去水也放一點(diǎn)，然后加入一個(gè)雞蛋、鹽、胡椒粉、雞粉、姜粉、少許老抽和紹酒、香油，開(kāi)始順著一個(gè)方向打，打好長(zhǎng)時(shí)間哦，把彈性打出來(lái)，就ok了。[美食中國(guó)]

好像不好看^^^

然后把泡了一個(gè)小時(shí)的糯米，這個(gè)過(guò)程很有意思，把丸子捏好，放到米里，打個(gè)滾就粘的特好了，我還放了一點(diǎn)點(diǎn)黑米里。

這個(gè)就是上鍋前蒸的樣子，還比較的好看，呵呵

這就是蒸好以后的啦，就是大小不均，有些突兀，關(guān)鍵是好吃就行，嘿嘿。

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