2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

西芹丁1杯、咸魚丁2大匙、白米2杯、水2杯，鹽1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙，紅酒醋、大匙、糖2大匙。

≮美食做法≯

1、將米洗凈瀝干水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。其它材料分別準備好；

2、將咸魚丁與調(diào)味料A加入米中，稍微拌勻，放入電飯鍋中煮熟，開關(guān)跳起后，再燜15分鐘左右；

3、將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘后，再將調(diào)味料B均勻灑入，用飯匙拌勻后即可盛起食用。