2012/2/8 12:28

開屏檸汁蝦盞

準備時間：5分鐘；制作時間：15分鐘

原料：

冷凍大蝦仁，彩椒，碗型玉米片。

做法：

1、蝦仁解凍，去殼洗凈；

2、大鍋水煮開后放入蝦，變色后即可撈出放入冰水中浸五分鐘；

3、取出蝦仁漓干，擠新鮮檸檬汁，少許橄欖油，黑胡椒粉，鹽拌勻；

4、彩椒切細絲，把蝦仁和彩椒絲裝入玉米碗中造型即可；

5、食用時，可加少許泰式海鮮酸辣醬提味。