2012/2/8 12:26

方法二：

材料：

厥根粉、蔥、白芝麻少許、食用油

調(diào)料：

鹽、醋（稍多一些）、生抽

做法：

1、厥根粉煮熟過涼水備用，蔥切碎；

2、蔥與醋、鹽和白芝麻混合在一個碗中，少少許（大約有醋的五分之一）食用油加熱后倒入上述混合物中，此時加入生抽少許；

3 將步驟1所形成的最終混合物倒入煮熟的厥根粉中，拌勻即可食用。

此種做法充分滿足喜歡吃酸的胃口，醋經(jīng)熱油潑后更加入味，十分好吃。

方法三：

材料：

厥根粉、芝麻醬、溫水少許、香菜

調(diào)料：

鹽、醋（可無）、辣椒油、香油

做法：

1、厥根粉煮熟過涼水備用，香菜

2、芝麻醬加少許溫水、香油和鹽攪拌均勻，拌入厥根粉中，加入香菜和辣椒油拌勻即可；

3、喜歡吃酸的可以加點醋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002rq.html