2012/2/8 12:27

留美坐家的煮婦生活 blog

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第一道：煙熏三文魚貝果片（bagel）

可做早餐，也可做西餐宴客的餐前小點（appetizer）

做法：

1、貝果切薄片。

2、奶油芝士（creamcheese）一塊，加少量洋蔥末，黑胡椒粉，酸奶油（sourcream）打勻；

3、取一勺芝士糊攤平在貝果片上，煙熏三文魚一小片稍微折攏擺放在芝士糊上，用迷迭香葉或其他綠色葉菜裝飾即可。

若無貝果，可用圓形面包薄片代替；若無酸奶油，可用原味酸奶代替。