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泡椒娃娃菜

2012/2/8 15:00

泡椒娃娃菜

泡椒娃娃菜

原料:

娃娃菜(或者白菜)、泡椒。

泡椒娃娃菜

配料:

鹽、糖、油、八角、水、鹵料包。

做法:

1、煮泡椒水:鍋里加入泡椒10-15棵,八角、鹽、糖、油、八角、水、鹵料包煮熟,晾涼;

泡椒娃娃菜

2、娃娃菜洗凈,摘成一片一片的,用開水燜一分鐘,撈起瀝干;

泡椒娃娃菜

3、將瀝干水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水里,泡90分鐘即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。

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