2012/2/8 14:54

做法：

1、海蜇頭用清水泡去咸味，用為泡水焯水撈出，過涼切絲待用。

2、黃瓜切絲、白菜心切絲、紅椒切絲。

3、蒜茸、香油、陳醋、雞精、白糖、攪拌成汁。

4、將海蜇絲、白菜心絲、黃瓜絲、紅椒絲用汁拌勻裝盤即可。

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