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麻汁蒜泥豆角

2012/2/8 15:06

授權(quán)原創(chuàng)博客:資深美女
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麻汁蒜泥豆角

原料:豆角400克、芝麻醬50克、醋50克、精鹽、雞精、香油。

做法:

1、豆角摘凈,清洗干凈;

2、鍋中放適量清水,燒開后放入豆角,以淹沒豆角為好,待豆角變色后撈出,放入涼水中浸泡,反復(fù)兩次,待豆角完全變涼后撈出;

3、將豆角切段,一寸左右,放盤;

4、將麻醬加少許鹽、醋、蒜泥、香油調(diào)勻;

5、根據(jù)自己口味將調(diào)好的麻醬汁淋在豆角上即可。


原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-90872.html

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