2012/2/8 15:02

飛雪無霜的美食博客 blog

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涼拌白干：愛上涼拌菜的6個理由

原料：

白干150克、青椒100克、紅椒50克、香菜一顆（可省略）。

調(diào)料：

白糖1茶匙（5克）、香油2茶匙（10ml）、鹽1茶匙（5克）。

做法：

1、準備材料；

2、將白干切成絲，青紅椒切絲；

3、鍋中燒開水，倒入白干絲焯一下，取出；

4、再放入青紅椒絲，關(guān)火。取出；

5、將白干絲，青紅椒絲，加入調(diào)味料攪拌好即可。

飛雪有話說：

1、白干為一種豆制品。

2、這個菜夏天吃比較清涼。

3、加入一顆香菜可以讓菜比較有香味?？诟猩弦膊诲e。

為什么喜歡吃涼拌菜呢？

1、因為吃起來清爽；

2、顏色漂亮；

3、怎么吃也不會消化不良；

4、擁有多種營養(yǎng)；

5、遠離油煙，很多涼拌菜連焯水都不用；

6、特別是夏天，不喜歡吃很多的肉食，那就試試涼拌菜吧。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/119366525.html