2012/2/8 14:52

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做法：

豬蹄諾干、冷水下鍋，焯水

高壓鍋中放入姜、大料、桂皮、蔥段、豬蹄、黃酒、清水，上汽后12分鐘

豬蹄撈出瀝干，與彩椒、魚(yú)腥草混合放鍋中，加入鹽、醋、雞精、香油、辣椒油、花椒油、 生抽、姜汁、蒜汁拌勻即可。

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