2012/2/8 14:52

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

這個(gè)冬瓜就是一個(gè)例子，本來策劃出了一個(gè)制作方案，但開始動(dòng)手時(shí)，發(fā)現(xiàn)怎么也想不起來了。于是打開冰箱看了看，發(fā)現(xiàn)了一瓶還沒動(dòng)過的紫葡萄汁，于是，這個(gè)漂亮的紫色冬瓜條就誕生了。

做法：

1、冬瓜去皮，洗凈，切成條

2、鍋中放清水、鹽燒開后放入瓜條煮熟

3、瓜條撈入清水中浸涼

4、瓜條瀝水后，放在廚房用紙上洗干水分

5、瓜條裝碗中，倒入紫葡萄汁，用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏8－12個(gè)小時(shí)即可