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涼拌雞絲的做法

2012/2/8 14:50

原料:

雞胸肉1/2片、小黃瓜1條、蒜白(切絲)1支、鹽水少許、香油少許、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、醬油少許、糖1小匙、鹽1小匙。

做法:

1、雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下, 用手將肉撕成絲狀。[美食中國]

2、小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水腌過備用。

3、雞絲淋上調(diào)味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最后將小黃瓜擺在旁邊, 再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。

涼拌雞絲

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