2012/2/8 18:18

平常禪 blog

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春天到了，很喜歡喝飲品，正好家中有草莓，也有牛奶，就做個(gè)草莓特飲，既養(yǎng)生，又養(yǎng)顏，也算是近水樓臺(tái)先得月。只是弄不清到底是草莓沾了牛奶的光，還是牛奶沾了草莓的光。崩管誰(shuí)沾了誰(shuí)的光，它們倆還真是挺搭配的，味道很贊。

草莓有“水果皇后”之美譽(yù)。其富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素Ｂ1、Ｂ2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素Ｃ50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。除可以預(yù)防壞血病以外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的防治作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血有一定療效。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化?！?/P>

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值地球人都知道，就不多說了哈。

原料：

草莓半斤、牛奶300ML、煉乳隨意。

做法：

1、草莓洗干凈后用鹽水稍微浸泡后瀝水晾干；

2、將草莓倒入料理機(jī)中，稍微攪打，并倒入牛奶和煉乳一起攪打至草莓粉碎即可。

小貼士：

1、煉乳的量隨自己口味，喜歡甜的就多放點(diǎn)。我沒有放，覺得也很好喝。另外一定要用原味的。

2、是入料理機(jī)攪打，不是榨汁機(jī)哈。喜歡口感細(xì)膩的，就打久點(diǎn)；喜歡有些顆粒感，就少打點(diǎn)時(shí)間。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100cnny.html