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解酒妙方集錦

2012/2/8 18:14

1、大白菜解酒

將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。

2、雪梨解酒

取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。

3、馬蹄解酒

取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。

4、甘蔗解酒

將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。

5、芹菜解酒

取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹,顏面潮紅等癥)。

6、豆類解酒

用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。

7、中藥解酒

中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。

8、飲酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可減輕酒精對人體的損害,醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克,加水適量,煎后飲服。

9、飲牛奶

牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,并有保護胃黏膜的作用。

 10、飲蘿卜汁水

用生白蘿卜500克,洗凈榨汁,代茶飲服,每次一杯,飲2次至3次,有解酒和消酒氣功效。

11、飲濃米湯

濃米湯里含有多種糖及B族維生素,有調(diào)和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

12、蛋清解酒

將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯,可消渴、清熱、解醉。

13、生姜解酒

酒醉后有惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi),可止嘔吐?!《垢饩?/P>

飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。

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