2012/2/8 19:08

3塊錢一只，要做到人人有鮑魚(yú)，真的不難，不過(guò)并不算非常好吃，因?yàn)轷U魚(yú)仔很韌，又沒(méi)有味道。

撈起無(wú)骨豬手，里面有一種很特別的味道，有點(diǎn)像沙姜，非常的惹味。

這個(gè)好像是白斬雞，不過(guò)這真的是“比地道還要地道”的白斬雞，因?yàn)檫@只雞僅僅是5成熟，肉里要鮮美，一定要控制火候，太熟的口感總是有點(diǎn)老，不過(guò)像這種太生的白斬雞，基本上是咬不開(kāi)的，更別說(shuō)品嘗出些什么味道。

水浸魚(yú)這個(gè)火候就剛剛好了，味道非常鮮美。