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逛逛鳳凰古城

2012/2/8 19:11

冰鎮(zhèn)米酒是我在鳳凰最愛的飲料,一點酒精含量都沒有,其實就是醪糟,來了鳳凰一定要喝這個啊。

在石板路上閑逛,見到一個婦女挑著扁擔(dān),也沒吆喝,身邊卻圍了好多的人,她們大多都是石板路兩邊開店的老板,大家都很急迫的從女人手里接過一碗紅透透的東西。我也鉆進(jìn)人群一看究竟,原來是賣小吃的,問了老板才知道是米豆腐。

米豆腐,聽到著三個字,我腦海中立馬浮現(xiàn)出一個地名--芙蓉鎮(zhèn),看劉曉慶和姜文主演的這部電影時我還小,故事情節(jié)不記得了,反正感覺這部片子灰灰的,很壓抑,唯一覺得美好的就是劉曉慶做的米豆腐。

聽說劉曉慶的米豆腐點,現(xiàn)在依然在芙蓉鎮(zhèn)開張迎客呢。其實芙蓉鎮(zhèn)原名是王村,后來因為謝晉拍的這部電影才改名的。我們從張家界坐大巴到鳳凰的中途就路過芙蓉鎮(zhèn),咨詢了一下當(dāng)?shù)厝?,他們對芙蓉?zhèn)的評價都很一般,也就沒有去。

米豆腐好像只有在南方可以吃得到,我在北京很少又見到的。以前出去旅行的時候在當(dāng)?shù)匾渤赃^米豆腐,不過跟這次吃的這碗不同。以前都是切成塊塊的,或者涼拌、或者炒、或者做湯,做得好的豆腐很韌,做得不好的用筷子一夾就碎了。而我手里的這碗,從外形看是圓圓的一個小球扣在碗里,看樣子很像土豆泥,只不過這個“球”上被劃了好幾刀,再在上面澆上紅紅的辣椒調(diào)料,看著就那么過癮!吃的時候用牙簽扎著吃,米豆腐質(zhì)地很勁道,吃到嘴里很滑,很有嚼勁,再加上香辣鹵汁,特棒!

第二天,差不多還是下午兩三點鐘,我又跑到昨天吃到米豆腐的那條狹窄的石板路上等著挑著擔(dān)子賣米豆腐的那個阿姐,可是等了好一會兒也沒見她的身影。哎,好想再來一碗紅彤彤的米豆腐啊。

阿婆沿街賣的米糕,一塊錢四塊,有點點甜,咬一口下去,滿嘴都是糧食的香味,我很喜歡的味道。

某一天的早餐,白米粥、酸豆角、茶雞蛋、還有一塊葉子粑粑。

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