2012/2/8 19:11

一盤牛百葉，一盤羊散旦、一盤爆白菜。

爆肚馮就是爆肚馮，小料地道，肚子新鮮，口感又好！

小杰還點了碗羊雜湯，我們仨又一人吃了一個燒餅，滿足的很！

“爆肚馮”開創(chuàng)于清光緒年間，是百年老店了，如今已經(jīng)是第三代、第四代傳人了。我在一個介紹北京小吃的記錄片里看過關于爆肚馮的介紹，也是幾經(jīng)周折才走到現(xiàn)在的。

北京小吃，說小也不小。爆肚馮的掌柜的曾將兩次被請到釣魚臺國賓館與羊頭馬、老月盛齋、豆腐腦白為慶祝五十年大慶為國家領導人現(xiàn)場制作呢。

三個饞妞兒捧著肚子從爆肚馮出來，拐著拐著就走到取燈胡同了，在這里又發(fā)現(xiàn)了“陳記鹵煮小腸”，我們仨在門口駐足了很久，徘徊了半天最后還是沒走進去，實在是吃不下了。于是三人相約下次再來前門大戰(zhàn)老字號。

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