2012/5/1 16:12

高端廚房電器品牌Arda推出超大容量烤箱

 
龍年臨近，到處都洋溢著新年的氣息。在中國(guó)，每逢新年，每家每戶總會(huì)在桌上擺出瓜子、餅干、糖果等零食，招待來(lái)往拜年串門的親朋好友。如果擔(dān)心外面蛋糕店里的甜點(diǎn)添加劑太多，想親自動(dòng)手做新年餅干，那么一個(gè)超大容量的烤箱是必不可少的。

烤箱是西方家庭里普遍的電器，但在中國(guó)并未普及。家用烤箱不僅可以用來(lái)做面食，如面包、Pizza等，還可以做餅干、蛋塔等甜點(diǎn)。而臨近新年，對(duì)餅干等甜點(diǎn)的需求迅速增加，這樣的情況下只有超大容量并且功能齊全的烤箱才能勝任。近日，ARDA推出的90CM烤箱便能滿足新年的所有需要，就算家里人再多，想吃什么都不用怕。因?yàn)?0CM不僅有105升的超大容量，還擁有10種烹飪功能，包括傳統(tǒng)對(duì)流烘烤、甜點(diǎn)烘烤、Pizza功能等。不但可以做餅干等小點(diǎn)心，還可以做Pizza和肉類等。此外，90CM烤箱有烹飪記憶功能，可完全復(fù)制上一次的烹飪過(guò)程。3D熱風(fēng)功能，全方位的烘烤箱內(nèi)食物，解決了小容量烤箱受熱不均的問(wèn)題。在烤餅干的過(guò)程中，如果不想烤的太干，那可以用高溫快烤或者多加一些黃油。如果家里沒(méi)有錫紙，還可以在烤盤(pán)上墊一層A4紙，刷上油，不僅不會(huì)烤干，還能節(jié)約成本，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

僅僅擁有實(shí)用的功能肯定是不夠的，崇尚設(shè)計(jì)的ARDA還特地為90CM烤箱打造了靚麗的外形。90CM烤箱采用全黑玻璃的材質(zhì)，簡(jiǎn)約大方；同時(shí)配備LED藍(lán)色數(shù)碼顯示，黑色加藍(lán)色，兼有高貴與神秘；再加上全觸摸控制，突顯了90CM烤箱的非凡質(zhì)感。雖然是超大容量的烤箱，但因?yàn)椴扇∪ＡгO(shè)計(jì)，完全沒(méi)有普通大容量烤箱臃腫的感覺(jué)。

高端廚具品牌ARDA不僅在近期推出了90CM超大容量烤箱，還將在上海推出第二代展廳。ARDA第二代展廳將在色調(diào)上與第一代展廳保持一致，但會(huì)同時(shí)采用精致和粗狂的材料，保持ARDA的簡(jiǎn)約風(fēng)格。同時(shí)，還會(huì)去掉櫥柜展示，僅保留模擬廚房展示區(qū)域，原汁原味展現(xiàn)ARDA在普通家庭廚房中的風(fēng)格。

關(guān)于Arda

Arda是由全球領(lǐng)先廚房電器解決方案供應(yīng)商安德控股集團(tuán)(Arda Holding) 為享受生活及烹飪樂(lè)趣人士打造的國(guó)際化高端廚房電器品牌。Arda專注于提供高端系統(tǒng)嵌入式廚房電器，為消費(fèi)者帶來(lái)整體廚房電器解決方案，旗下?lián)碛?2個(gè)品類產(chǎn)品包括煙機(jī)、灶具、烤箱、獨(dú)立式大烤箱、冰箱（嵌入式冰箱、大冰箱）、蒸汽爐、微波爐、蒸汽烤箱、微波烤箱、咖啡機(jī)、洗碗機(jī)、酒柜等。

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Alex Zhang

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附錄：

新年餅干自己動(dòng)手-烘培新春喜氣

ARDA全新90CM超大容量烤箱烘培菜譜：

新年即將到來(lái)，為親朋好友親手做上烘培好的餅干，既可以做蛋塔，也可以做形狀多樣的曲奇餅?？靵?lái)體驗(yàn)ARDA90CM超大容量烤箱吧！

香甜椰蓉塔

美食原料：

塔皮：低筋面粉100克、黃油70克、細(xì)砂糖45克、雞蛋液30克。

椰蓉餡：鮮牛奶40克、雞蛋液25克、細(xì)砂糖50克、黃油35克、色拉油20克、椰茸50克、低筋面粉20克、泡打粉1/4小匙、吉士粉1/4小匙(可省略)

烘焙：烤箱中下層、170-180度、20-25分鐘左右。

做法：

1、將室溫下放軟的黃油和色拉油加入糖拌勻。

2、蛋分兩次加入拌勻。

3、加入過(guò)篩好的低粉、泡打粉及吉士粉繼續(xù)拌勻。

4、最后加入牛奶和椰茸拌勻即可備用。

塔皮做法：

1、低粉，黃油，砂糖放入盆中，用搟面杖或其他工具搗碎拌勻。將室溫下放軟的黃油和色拉油加入糖拌勻。

2、蛋加入攪拌，再將之捏合成面團(tuán)。能成團(tuán)即可，不要過(guò)度揉搓。用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松馳約半小時(shí)。

3、將松馳好的塔皮面團(tuán)取出，用搟面杖搟至0.5cm左右厚。

4、將拌好的面團(tuán)皮卷起蓋在塔模上，切去多余的部分，再用手指壓出模型角度。在塔底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時(shí)候底部鼓起。

5、將椰塔餡放入塔模里（只要八分滿即可，烤后會(huì)膨脹）。

6、入烤箱180度烤20分鐘，烤到派餡凝固，表面呈焦黃色即可。

濃濃COCO小餅干

美食原料：

瑪琪琳120g、細(xì)砂糖120g、雞蛋1個(gè)、低筋面粉200g、COCO粉40g、泡打粉2g。

做法：

1、將瑪琪琳切小塊，跟糖攪拌均勻。

2、加入過(guò)篩的低筋面粉和泡打粉。

3、分次加入蛋液，用刮刀碾壓，在揉成面團(tuán)。

4、放在冰箱醒30-60分鐘。

5、取出稍醒，搟平，壓模，做成餅干坯。