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蒜香素肉絲

2012/2/8 14:34

授權原創(chuàng)博客:粉竽粘糖
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編——美食天下

蒜香燒烤醬做了“蒜香紙包骨”還剩下三分之二,也沒想出做啥好。收拾冰箱時看到上次參加素食試吃的“大豆拉絲蛋白-絲”,于是用兩種來配搭,口感比我想象的好要吃,有蒜香的味道,也有大豆的香濃,吃起來還有嚼頭。這醬的顏色真好,做出的菜總是那么的誘人。

蒜香素肉絲

原料:

大豆拉絲蛋白絲100克、碗豆50克、紫天椒5粒、COOK100蒜香燒烤醬5克。

做法:

1、材料、調料備好;

2、素肉絲泡發(fā)10分鐘,瀝干水份,紫天椒切成粒備用;

3、鍋下水燒開,把碗豆放入焯水,過冷河后,瀝干水份備用;

4、另鍋下油燒熱,爆香COOK100蒜香燒烤醬;

5、把素肉絲倒入翻炒上色;

6、放入紫天椒粒繼續(xù)翻炒;

7、再倒入焯過水的碗豆炒勻即可。

蒜香素肉絲

蒜香素肉絲

原文地址: https://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-171284.html

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