2012/2/8 13:55

農(nóng)家小蔥炒豆腐

小蔥炒豆腐的特點(diǎn)是吃起來(lái)香軟，看起來(lái)誘人，做法簡(jiǎn)單。

原料：

豆腐、蔥。

做法：

1、豆腐最好用老豆腐，切長(zhǎng)段備用；

2、炒鍋下油，比平時(shí)炒菜稍微多點(diǎn)，將豆腐放入，稍稍煎一下，兩面番一下；

3、加入半小碗水燉，放入鹽，5分鐘樣子，將小蔥放入，攪拌一下，立即裝盤(pán)。

入口香嫩，深受賓客喜歡。