2012/2/8 13:34

馨月の食色元素blog

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蛋塌豆腐：

原料：

豆腐、鹽、雞蛋、蔥碎。

做法：

1、平底鍋加油，將切片的豆腐放入鍋中灑少許鹽，煎至兩面金黃；

2、雞蛋加小蔥碎、鹽，打散；（用山雞蛋，味道更好）

3、將蛋液澆在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100don1.html