2012/2/8 13:33

色塵＠琴心茶韻 blog

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三味藕

三味藕的原料：

蓮藕500g、蒸魚(yú)豉油80ml、紅酸湯80ml、巨峰干紅80ml、蔥15g、姜6g、蒜3粒、清水適量、鹽3g、香菜適量。

三味藕的做法：

1、蓮藕洗凈去皮，切成片；

2、砂鍋中倒入蒸魚(yú)豉油、紅酸湯；

3、放入蔥姜蒜；

4、加清水煮開(kāi)；

5、放入藕片大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火燉；

6、藕片七八分熟時(shí)，倒入干紅煮開(kāi)，加鹽調(diào)味，關(guān)火，灑入香草即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/134899077.html