2012/2/8 18:01

授權(quán)原創(chuàng)博客：kiss戰(zhàn)女
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媽媽?zhuān)蚁胨湍?玫瑰草莓醬

母親這詞蘊(yùn)含了太多太多......如果說(shuō)送母親一束花，我會(huì)選擇紅玫瑰，有人肯定會(huì)問(wèn)為什么不選康乃馨，我會(huì)說(shuō)：因?yàn)閶寢屖桥耍瑡寢屖菒?ài)浪漫的.....

原料：

干玫瑰花瓣、草莓、檸檬、冰糖、白砂糖。

做法：

1、草莓用淡鹽水浸泡10分鐘，洗凈切小??；干燥玫瑰花瓣輕輕揉搓至碎備用。

2、將草莓丁、玫瑰、冰糖依次倒入鍋中混合，靜置30分鐘。

3、半小時(shí)之后混合果肉會(huì)出水，再加入少許水與果肉持平。

4、大火煮沸，一邊煮一邊攪拌。

5、轉(zhuǎn)至小火待果肉濃稠時(shí)加入白砂糖進(jìn)行第二次調(diào)味。

6、擠入3-4滴檸檬汁水，繼續(xù)煮3-5分鐘，冷卻后放入冰箱冷藏。

小提示：

制作玫瑰醬的玫瑰花不是花店里賣(mài)的玫瑰而是制作玫瑰花茶的干玫瑰花。

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