2012/2/8 17:50

子瑜媽媽美食坊 blog

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豬肉脯在我小時(shí)候，那是一道非常昂貴的零食，哪怕是過(guò)年也不一定能吃上一回。現(xiàn)在雖然有錢可以買來(lái)吃了，但是食品安全問(wèn)題卻越來(lái)越多。我想如果自己會(huì)做，那就完美了。

[香噴噴的豬肉脯]

原料：豬里脊肉400克、料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、鹽1克、芝麻10克、蜂蜜10克。

做法：

1、豬里脊肉400克剁成肉末（要挑選精的肉，肥的肉在烤的時(shí)候會(huì)出油厲害）；

2、在肉末中加入：料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、鹽1