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土豆燒排骨蓋飯

2012/2/8 17:35

糖醋白菜の幸福滋味
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土豆燒排骨蓋飯

簡(jiǎn)單的調(diào)料,吃的就是原汁原味~~

土豆燒排骨蓋飯

原料:排骨、土豆、姜、蔥、蒜、八角、鹽、味精、料酒、醬油、麻油。

做法:

1、鍋內(nèi)放油,燒熱,加八角爆香;

2、排骨放入鍋內(nèi)翻炒,變色后加水,放入所有調(diào)料,大火燒開(kāi),打去浮沫;

3、改用中火,等到排骨熟軟以后,放入土豆,土豆熟后大火收汁,起鍋淋麻油即可。

土豆燒排骨蓋飯

因?yàn)榕殴菬脑?,所以配的蓋飯就加入青椒干炒過(guò)的。有青椒的辣味,飯也很香甜。

土豆燒排骨蓋飯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100l3zw.html

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